Vepsebol i desember...

Ja, det er akkurat det de heter disse gode julekakene:)

Her er verdens enkleste oppskrift:

VEPSEBOL

3 eggehviter

250 gr sukker

    2 ts vaniljesukker

250 gr grovhakket nøtter/ mandler

125 gr grovhakket mørk sjokolade

 eggehvitene og sukkeret piskes stivt.

Bland i vaniljesukker, nøtter og sjokolade.

Settes med to teskjeer på bakepapirkledd stekebrett, det blir ca 2 brett.

Stekes på 180 gr i 10-12 min, eller til de blir lys brune.

Da er det bare å nyte:)

Fiiint med strikka telysholder:)

Det går mye av  te lys for tiden...merkelig, godt det finnes poser med 100 lys og brenne tid på 6 timer:)

             En kosestud med nystekte vepsebol og deilig kaffe i en nydelig Spodekopp, dette serviset samler jeg på.

             Dett var dett fra denne gang i en travel adventstid,  men nå er alt i boks:)
              I morgen kommer min kjære mor på besøk og skal være her i en uke:)
             Og det blir feiring av min søsters 50 årsdag i helga, mye å glede meg til:)

         Ønsker alle en fortsatt fin advent!!