Kortreist saft...

Ungene fikk i oppdrag og gå ut i hagen å plukke

stikkelsbær, det ble ikke så veeeldig mye, ca 1 kg.....

Jeg er av den sorten som ikke greier å kaste noe, 

så jeg laget saft av 1 kg bær:)

Ingenting er som hjemmelaget saft

 som er laget av bær fra egen hage, bær som 

ikke er sprayet med gift.

Masse C-vitamin...

Ungene syns den var kjempegod.

Oppskrift på saft:

På 1 kg bær brukte jeg ca 3 dl vann.

Ha bær og vann i kjelen .

Sette på tett lokk og la det hele få stå og koke langsomt opp

og trekke videre til bærene har saftet seg og 

skiftet farge.

Saften skal så renne godt av / siles i klede,

jeg lot saften siles over natten.

Mål opp saftmengden og tilsett ca 150-200 g sukker pr.liter saft.

Saften kokes opp igjen med ønsket sukkermengde.

Saften has så over på helt rene flasker.

Jeg fryser saften, så står den seg lenge:)

Her er det et tips om hvordan du kan sile saften,

vi er jo glad i å gjøre det på gamlemåten, behøver ikke all verdens 

utstyr;))...bildet er fra en gammel oppskrift.

Gamle trakter til flasker og glass som jeg kjøpte på 

bruktbutikken denne uken, 

passet meg perfekt, for slike hadde jeg ikke;)

Neste prosjekt er å få ungene til å plukke hyllebær, 

for det er verdens sunneste bær:)